ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Малиновое парфе

8 порций

150 минут

Малиновое парфе — это изысканный десерт французской кухни, который воплощает в себе элегантность и нежность. Его происхождение уходит в глубь веков, когда европейские кондитеры начали экспериментировать с замороженными лакомствами. Этот десерт отличается воздушной структурой и насыщенным ягодным вкусом. Сочетание нежных сливок, ванильного аромата и освежающей малины создаёт гармонию сладости и легкой кислинки. Малиновое парфе подают охлажденным, что делает его идеальным выбором в жаркие дни. Оно прекрасно сочетается с фруктовыми соусами, шоколадной стружкой или свежими ягодами, добавляя нотку утонченности и разнообразия. Это не просто десерт, а настоящая гастрономическая симфония, способная подарить мгновения наслаждения каждому, кто ценит тонкие вкусовые оттенки.

Малиновое парфе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
315.5ккал
Белки
4.5грамм
Жиры
5грамм
Углеводы
65.9грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Взбейте яйца с сахаром, солью и ванильной эссенцией, чтобы получилась однородная масса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Сахарная пудра: 500 г
    3. Соль:  по вкусу
    4. Ванильная эссенция: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Взбейте сливки и соедините с яичной массой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки: 125 мл
  • 3

    Измельчите малину, перемешайте со сливочно-яичной массой, переложите в порционные формочки и заморозьте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Малина: 250 г