Малиновый пирог с крошкой
12 порций
60 минут
Малиновый пирог с крошкой – это нежное и ароматное угощение, родом из европейской кухни, где традиции выпечки передаются из поколения в поколение. Хрустящая основа из овсяных хлопьев, муки и коричневого сахара создает идеальный баланс текстур, а грецкие орехи добавляют легкую пикантность. Вкус насыщенного малинового джема гармонично сочетается с шоколадной стружкой, придавая пирогу изысканную сладость и фруктовую свежесть. Этот пирог – идеальный вариант для уютного чаепития или праздничного стола. Он прекрасно сочетается с чашечкой ароматного кофе, а его мягкая и хрустящая текстура покоряет с первого кусочка. Благодаря простоте приготовления и утонченному вкусу, малиновый пирог с крошкой остается любимым десертом для тех, кто ценит гармонию вкусов и уют домашней выпечки.
1
Смешивают муку, сахар и овсяные хлопья. Добавляют масло и размешивают вилкой.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Коричневый сахар: 0.3 стакан
- Овсяные хлопья: 0.3 стакан
- Топленое масло: 0.3 стакан
2
Форму 20х20 выстилают фольгой, завернув 5 см на бортики.
3
Половину теста выстилают, прижимая на дно формы, немного подняв на края. Выпекают при 180 градусах 10 минут.
4
В оставшееся тесто добавляют измельченные орехи.
- Грецкие орехи: 2 столовые ложки
5
На запеченную основу выкладывают джем, оставив по 1 см с краев. Сверху посыпают шоколад и оставшееся тесто.
- Малиновый джем: 280 г
- Шоколад: 0.3 стакан
6
Форму ставят в духовку и выпекают еще 20 минут. После охлаждения разрезают на куски.
