ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кокосовое печенье со сгущенным молоком

4 порции

20 минут

Кокосовое печенье со сгущенным молоком – это воплощение утонченной простоты французской кухни. Легкие, воздушные, с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной, эти сладкие облачка тают во рту, оставляя тонкий ванильный аромат и насыщенный кокосовый вкус. Истоки подобных рецептов уходят в традиции французского кондитерского искусства, где важна не только гармония вкуса, но и текстура. Эти печенья идеальны для уютного чаепития или в качестве утреннего лакомства. Их можно сервировать с фруктами, кремами или просто наслаждаться их естественной сладостью. Простые ингредиенты превращаются в настоящий десертный шедевр благодаря тщательной технике приготовления: нежные взбитые белки придают тесту воздушность, а запекание до золотистой корочки раскрывает весь спектр вкусовых оттенков. Истинное удовольствие в каждом кусочке!

Кокосовое печенье со сгущенным молоком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
474.9ккал
Белки
12.9грамм
Жиры
36.8грамм
Углеводы
37грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Кокосовую стружку смешать со сгущенным молоком и ванильным сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовая стружка: 200 г
    2. Сгущенное молоко: 200 г
    3. Ванильный сахар: 1 чайная ложка
  • 2

    В охлажденные белки добавить щепотку соли и взбить до стойкой пены.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  щепотка
    2. Яичный белок: 2 штуки
  • 3

    Аккуратно порциями ввести белки в кокосовую массу и перемешать до однородной консистенции.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовая стружка: 200 г
    2. Сгущенное молоко: 200 г
    3. Яичный белок: 2 штуки
    4. Ванильный сахар: 1 чайная ложка
  • 4

    Противень застелить пергаментом для выпекания или силиконовым ковриком. При помощи двух чайных ложек выложить тесто небольшими кучками на расстоянии 1,5–2 см друг от друга.

  • 5

    Духовку разогреть до 160 градусов. Выпекать печенье двадцать — двадцать пять минут до золотистого цвета.