ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Канадский грушевый пирог

8 порций

45 минут

Канадский грушевый пирог – это нежная и ароматная выпечка, сочетающая в себе сладость спелых груш и мягкость воздушного теста. Этот пирог вобрал в себя традиции североамериканской кухни, где популярны десерты с фруктами и сливочным маслом. Его легкая кислинка, благодаря лимонной кислоте, оттеняет сладость груш и ванилина, создавая гармоничный вкус. Сметана в тесте придаёт пирогу дополнительную мягкость и влажность, делая каждый кусочек тающим во рту. Такой пирог идеально подходит для уютных чаепитий в кругу семьи или как изысканный десерт к праздничному столу. В Канаде подобные пироги готовят в сезон сбора фруктов, когда груши достигают наивысшей зрелости, радуя насыщенным вкусом и сочностью.

Канадский грушевый пирог
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
714.3ккал
Белки
10.4грамм
Жиры
33грамм
Углеводы
95.9грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Растопить и охладить сливочное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 250 г
  • 2

    Взять 2 миски: в одну добавить половину муки и соду, хорошо смешать. в другую миску — вторую половину муки и лимонную кислоту, хорошо перемешать. Соединить обе порции вместе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 4 стакана
    2. Лимонная кислота: 0.5 чайная ложка
    3. Сода: 0.5 чайная ложка
  • 3

    Смешать яйца, желток, сахар, сметану, сливочное масло, ванилин и взбить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Яичный желток: 1 штука
    3. Сахар: 1 стакан
    4. Сметана: 1 банка
    5. Сливочное масло: 250 г
    6. Ванилин: 1 чайная ложка
  • 4

    Осторожно ввести муку и перемешать все компоненты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 4 стакана
  • 5

    Груши нарезать дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Груши: 5 штука
  • 6

    Готовое тесто разделить на две части. Одну выложить на дно смазанной растительным маслом формы. На тесто выложить дольки груш, посыпать сахаром. Сверху уложить вторую половину теста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 4 стакана
    2. Груши: 5 штука
    3. Сахар: 1 стакан
  • 7

    Выпекать примерно 20 минут.