Груши фаршированные сухофруктами, с карамельным соусом
4 порции
20 минут
Груши, фаршированные сухофруктами, с карамельным соусом — это изысканный десерт, вдохновленный классическими европейскими традициями. Нежные запеченные груши наполняются сладкой смесью из кураги, орехов и сливочного масла, создавая богатый вкус с тонкими фруктовыми нотками. Карамельный соус с легким оттенком ликера придает десерту изысканную сладость и гладкую текстуру. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, когда хочется порадовать себя чем-то утонченным. Сочетание мягкости фруктов, хрустящей ореховой начинки и глубины карамельного аромата делает его поистине незабываемым.
1
Очистите груши, срежьте верхнюю часть, удалите сердцевину, полейте лимонным соком и поставьте в духовку на 8 минут.
- Груши: 4 штуки
- Лимон: 2 штуки
2
Вырежьте часть мякоти, смешайте с курагой, 60 г сахара и размягченным сливочным маслом. Наполните смесью груши, накройте верхней частью и поставьте в духовку на 10 минут.
- Груши: 4 штуки
- Курага: 4 штуки
- Сахар: 120 г
- Сливочное масло: 40 г
3
Из оставшегося сахара приготовьте карамель, смешав с водой и ликером.
- Сахар: 120 г
- Ликёр: 2 столовые ложки
