ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Фруктовый десерт (самбук)

4 порции

10 минут

Фруктовый десерт самбук – легкое и воздушное лакомство итальянской кухни, которое завоевало любовь гурманов по всему миру. Его нежная текстура напоминает облако, а насыщенный вкус ягод дарит яркие эмоции с каждым кусочком. Самбук, изначально популярный среди итальянских аристократов, стал символом изысканного десерта, который не требует сложных ингредиентов. В основе – замороженные ягоды, фруктоза и яичный белок, которые при тщательном смешивании превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Идеален как освежающий десерт в теплое время года или как элегантное завершение ужина. Подается охлажденным, украшается свежими ягодами или листочком мяты, придавая блюду свежесть и утонченность. Отличный выбор для тех, кто ценит легкость и изящество в десертах.

Фруктовый десерт (самбук)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
95.3ккал
Белки
1.9грамм
Жиры
0.4грамм
Углеводы
21.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Измельчить фруктозу до состояния пудры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фруктоза: 60 г
  • 2

    Добавить замороженные ягоды и измельчить на полной мощности блендера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженные ягоды: 300 г
  • 3

    Добавить белок. Смешивать на средней скорости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный белок: 1 штука