З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
Морковь по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
ДраникиБелорусская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
Армянский суп СпасАрмянская кухня

Дрожжевое тесто для пирогов

4 порции

90 минут

Дрожжевое тесто для пирогов — это основа русской выпечки, передающая тепло домашних традиций. Его происхождение уходит корнями в древнюю русскую кухню, где тесто использовали для приготовления пирогов с самыми разными начинками — от мясных до ягодных. Это тесто обладает мягкостью и воздушностью, благодаря дрожжам оно становится пористым и нежным, а аромат свежей выпечки вызывает уютные ассоциации. Подсолнечное масло придаёт тесту эластичность, а сахар и соль — сбалансированный вкус. Оно идеально подходит для приготовления пирогов, булочек и другой выпечки, превращая обычные ингредиенты в вкусные и душевные кулинарные произведения. Такое тесто — это основа гостеприимства, ведь русские пироги всегда считались символом домашнего уюта и семейных праздников.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
792
ккал
11.7g
грамм
47.5g
грамм
80.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Вода
500 
мл
Соль
2 
ч.л.
Сахар
1 
ст.л.
Подсолнечное масло
1 
ст.
Пшеничная мука
400 
г
Сухие дрожжи
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    В кастрюлю налить 500 г холодной воды. Добавить соль, сахар и подсолнечное масло. Довести до кипения, но не кипятить. Остудить до состояния парного молока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода500 мл
    2. Соль2 чайные ложки
    3. Сахар1 столовая ложка
    4. Подсолнечное масло1 стакан
  • 2

    Добавить дрожжи (я использую Пакмай), тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухие дрожжи2 столовые ложки
  • 3

    Добавить муку и замесить тесто. Точное количество муки назвать не могу, так как добавляю на глаз. Тесто должно получится мягкое, не липнущее к рукам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука400 г
  • 4

    Получившееся тесто выложить в любую емкость, накрыть крышкой и поставить в теплое место на час.

Похожие рецепты