ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Дрожжевые оладьи на молоке

4 порции

30 минут

Дрожжевые оладьи на молоке — это душистые, пышные кружочки счастья, которые хранят в себе тепло русской кухни. Их история уходит в глубину веков, когда хозяйки готовили их на завтрак, радуя домашних ароматом свежей выпечки. Оладьи обладают нежной структурой благодаря дрожжевому тесту, а молоко придает мягкость и легкую сладость. Жарятся они на растительном масле до золотистой корочки, создавая аппетитный контраст хрустящей поверхности и воздушной середины. Их можно подавать со сметаной, вареньем или медом, превращая каждое утро в маленький праздник. Эти оладьи особенно хороши в холодное время года, когда хочется согреться домашним уютом. Они подойдут как для семейного завтрака, так и для дружеских посиделок за чашкой горячего чая.

Дрожжевые оладьи на молоке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
749.9ккал
Белки
21.6грамм
Жиры
26.7грамм
Углеводы
107.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухие дрожжи: 25 г
    2. Молоко: 2 стакана
    3. Пшеничная мука: 500 г
  • 2

    Потом положить яйца, соль, сахар и столовую ложку коровьего или растительного масла, вымесить, дать тесту вторично подняться и, не размешивая его, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковороду с маслом и поджаривать оладьи с обеих сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Соль: 0.5 чайная ложка
    3. Сахар: 1.5 столовая ложка
    4. Растительное масло: 4 столовые ложки
    5. Растительное масло: 4 столовые ложки