ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Десерт «Павлова» с малиной и гранолой

4 порции

100 минут

Десерт «Павлова» – это воздушное угощение, рожденное в честь знаменитой балерины Анны Павловой. Его основа – хрупкий и нежный меренговый корж, который, словно балетный пируэт, тает во рту. В этом варианте десерт украшен сочной малиной и хрустящей гранолой, создавая неповторимое сочетание сладости и свежести. Легкая кислинка ягод оттеняет сладость меренги, а гранола придает текстурную изюминку. Этот десерт – идеальный финал праздничного ужина или романтического вечера. Его готовят с любовью и терпением, соблюдая тонкости запекания, чтобы сохранить воздушность и нежность коржа. «Павлова» восхищает своей простотой и изысканностью, превращая каждую ложку в наслаждение.

Десерт «Павлова» с малиной и гранолой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
331.2ккал
Белки
7.1грамм
Жиры
2.3грамм
Углеводы
70.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Нагреть духовку на 180 градусов. Потом будем уменьшать температуру.

  • 2

    Взбить белки, постепенно добавляя сахар. В конце добавить уксус и еще раз взбить. Выложить на пергамент и запекать 60–90 минут при 140 градусах.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный белок: 4 штуки
    2. Сахар: 225 г
    3. Уксус: 1 чайная ложка
  • 3

    Малину помыть и смешать со сгущенным молоком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Малина: 200 г
    2. Сгущенное молоко: 1 столовая ложка
  • 4

    Когда время готовки закончиться «Павлова» не вытаскивать!!! Дать остыть в духовке. Потому что он может опуститься.

  • 5

    Положить сверху малину и посыпать гранолой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Малина: 200 г
    2. Гранола: 60 г