З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
Маффины с голубикойАмериканская кухня
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
Морковь по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Луковый конфитюрИтальянская кухня
Paella dish
Салат «Цезарь»Американская кухня
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня
Paella dish
Медовый цимесЕврейская кухня

Десерт апельсиновый

4 порции

45 минут

Апельсиновый десерт — это изысканное лакомство французской кухни, наполненное солнечным ароматом цитрусовых и карамельной нежностью. Его история восходит к классическим десертам, где фрукты и карамель создают гармонию вкусов. Яркий, свежий вкус апельсина, дополненный воздушной текстурой яиц, делает его одновременно легким и насыщенным. Карамель придаёт тонкие нотки сладости, а сахарная пудра смягчает естественную кислоту апельсинов. Этот десерт идеально подходит как завершение утончённого ужина или как утреннее лакомство к чашке свежесваренного кофе. Его особенность заключается в простоте приготовления и утончённости вкуса, который можно дополнить легким взбитым кремом или цедрой цитрусовых для дополнительного аромата.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
230.2
ккал
6.8g
грамм
6g
грамм
38.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Нагреть сахар с небольшим количеством воды в течение 4 минут до образования сахарной карамели. Разлить карамель в небольшие формы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кусковой сахар8 штук
  • 2

    Приготовить сок из апельсинов, довести до кипения с сахарной пудрой и апельсиновой цедрой. Удалить цедру из закипевшего сока и влить тонкой струйкой взбитые отдельно белки и желтки, постоянно взбивая смесь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины4 штуки
    2. Сахарная пудра3 столовые ложки
    3. Куриное яйцо2 штуки
    4. Яичный желток2 штуки
  • 3

    Карамель поставить в большую посуду, налить немного воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кусковой сахар8 штук
  • 4

    В формы с карамелью разлить смесь сока с яйцами, накрыть посуду крышкой и прогреть на средней мощности СВЧ-печи в течение 30–35 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины4 штуки
    2. Куриное яйцо2 штуки
    3. Яичный желток2 штуки

Похожие рецепты