ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Булочки с конфетами

5 порций

90 минут

Булочки с конфетами – это удивительный десерт, который сочетает в себе мягкость дрожжевого теста и сладкую карамельную начинку. Этот рецепт берет вдохновение из русской кухни, где домашняя выпечка всегда была символом уюта и гостеприимства. Булочки обладают воздушной текстурой, а внутри них скрывается приятный сюрприз – растопленная конфета, добавляющая нотку карамельного аромата. Они идеально подходят для чаепития, особенно в кругу семьи или друзей. Простота приготовления делает их доступными даже для новичков в кулинарии. Подрумяненная корочка и сладкая сердцевина превращают булочки в настоящее лакомство, которое можно подать как к повседневному столу, так и на праздничный десерт. Лучший способ насладиться ими – с горячим чаем или кофе, позволяя вкусу раскрыться в полной мере.

Булочки с конфетами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
542.4ккал
Белки
10.9грамм
Жиры
20.3грамм
Углеводы
81.2грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  • Шаг 2

    2

    В миску отправить дрожжи, соль, сахар. Влить воду и растительное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие дрожжи: 15 г
    2. Соль:  щепотка
    3. Сахар: 30 г
    4. Вода: 300 мл
    5. Растительное масло: 30 мл
  • Шаг 3

    3

    Перемешать.

  • Шаг 4

    4

    Добавить яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Еще раз перемешать.

  • Шаг 6

    6

    Всыпать муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 400 г
  • Шаг 7

    7

    Вымесить тесто.

  • Шаг 8

    8

    Разделить на четырнадцать равных частей.

  • Шаг 9

    9

    В каждый из кусочков теста завернуть конфету карамельку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Конфеты: 14 штук
  • Шаг 10

    10

    Скатать в круглый шарик.

  • Шаг 11

    11

    Выложить в форму (форму можно смазать небольшим количеством сливочного или растительного масла).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 30 мл
  • Шаг 12

    12

    Накрыть пищевой пленкой и оставить подходить на 40 минут.

  • Шаг 13

    13

    Смазать булочки желтком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 1 штука
  • Шаг 14

    14

    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.