Быстрый торт со сливочно-шоколадным кремом
8 порций
60 минут
Быстрый торт со сливочно-шоколадным кремом — это нежный и воздушный десерт, созданный для тех, кто ценит вкусные и простые решения. Его коржи обладают мягкой текстурой благодаря необычному ингредиенту — майонезу, который делает тесто особенно пышным. Сливочно-шоколадный крем с нотками какао дарит богатый, насыщенный вкус, идеально дополняющий сладость коржей. Этот торт можно приготовить всего за час, что делает его отличным выбором для неожиданных гостей или уютного семейного вечера. Подавать его лучше слегка охлажденным, чтобы крем приобрел идеальную консистенцию. Он прекрасно сочетается с чашкой ароматного кофе или чая, создавая момент истинного удовольствия.
1
3 яйца взбить со стаканом сахара.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 1 стакан
2
Добавить 200 грамм майонеза, 1 чайную ложку (без верха) негашеной соды, 1 стакан муки.
- Майонез: 200 г
- Сода: 1 чайная ложка
- Пшеничная мука: 1 стакан
3
Замесить тесто, разделить его на 2–3 части.
4
Выпекать в форме, смазанной маслом, в разогретой до 180 градусов духовке. Коржи пекутся быстро.
5
Для крема смешать 6 столовых ложек молока, 8 столовых ложек сахара и 1 столовую ложку какао-порошка. Смесь кипятить на очень медленном огне 2–3 минуты. Помешивать.
- Молоко: 6 столовых ложек
- Сахар: 1 стакан
- Какао-порошок: 1 столовая ложка
6
Охладить полученную глазурь и смешать ее с 250 граммами сливочного масла.
- Сливочное масло: 250 г
7
Смазать кремом коржи.
