Быстрый сметанный бисквит
6 порций
40 минут
Быстрый сметанный бисквит — это простой, но невероятно нежный и воздушный десерт русской кухни. Его корни уходят в традиционные рецепты домашних пирогов, где использовали доступные ингредиенты для создания вкусной выпечки. Сметана придаёт бисквиту особую мягкость и лёгкую кислинку, а золотистая корочка делает его ещё аппетитнее. Этот бисквит идеально подходит для быстрого чаепития или основы для тортов, его можно дополнять фруктами, вареньем или кремом. Он тает во рту, оставляя приятное сливочное послевкусие. Простота приготовления делает его незаменимым рецептом для тех, кто ценит вкус и удобство. Прекрасный выбор для уютного семейного вечера!
1
Разбить в миску яйца и добавить к ним сахар. Взбить до появления пенки.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 150 г
2
К взбитой смеси добавить сметану и снова взбить до однородной массы.
- Сметана: 4 столовые ложки
3
Добавить разрыхлитель и муку. Тесто должно быть густоватым.
- Пшеничная мука: 250 г
4
Вливаем в заранее приготовленную форму (смазанную маслом) и выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.