ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Апельсиновый бисквит

12 порций

60 минут

Апельсиновый бисквит — это солнечный десерт, наполненный ароматом цитрусовых и нежной текстурой воздушного теста. Истоки подобной выпечки уходят в традиции русской кухни, где сочетание простых, но богатых ингредиентов создаёт гармоничный вкус. Сладость яичного теста, насыщенность молока и сливочного масла дополняются освежающей кислинкой апельсина. Изюм придаёт дополнительную текстурную изюминку, делая бисквит особенно интересным. Этот десерт идеально подходит как к утреннему чаю, так и в качестве лёгкого угощения к праздничному столу. Апельсиновый бисквит радует не только вкусом, но и ярким, теплым оттенком, создающим уют. Он хорошо сочетается с медом, вареньем или сметанным кремом, а его воздушность делает его любимым выбором для всей семьи.

Апельсиновый бисквит
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
557.7ккал
Белки
14.9грамм
Жиры
16.1грамм
Углеводы
89.5грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    Разделить 9 яиц на белки и желтки, в желтки добавить сахар и размешать до растворения сахара. Добавить сок из одного апельсина.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 9 штук
    2. Сахар: 18 столовых ложек
    3. Апельсины: 1 штука
  • 2

    Белки, 9 штук, смешать с 400 мл молока и взбить. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный белок: 9 штук
    2. Молоко: 400 мл
    3. Сливочное масло: 150 г
  • 3

    Смешать предыдущие 2 пункта. Перемешивать, добавляя муку, до однородной консистенции. Добавить изюм по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1000 г
  • 4

    Смазать противень подсолнечным или сливочным маслом, разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто на противень и выпекать до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 150 г