З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
МамалыгаМолдавская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня

Варенье из кожуры арбуза

6 порций

100 минут

Варенье из кожуры арбуза — это удивительное лакомство, которое превращает, казалось бы, ненужные корки в изысканное угощение. Это блюдо имеет долгую историю и особенно популярно среди любителей нестандартных десертов в Европе. Вкус варенья нежный, с легкими цитрусовыми нотами благодаря апельсину, который добавляется в процессе варки. Прозрачные карамелизированные кусочки арбузной кожуры напоминают цукаты, а их сладость прекрасно сбалансирована фруктовой кислинкой. Такое варенье отлично сочетается с тостами, блинчиками или сыром, а также может быть использовано как оригинальная начинка для выпечки. Оно не только радует вкусом, но и демонстрирует бережное отношение к продуктам, вдохновляя на творческое использование простых ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
385.3
ккал
1.3g
грамм
0.2g
грамм
95.5g
грамм
Ингредиенты
6порций
Арбузные корки
1 
кг
Апельсины
1 
шт.
Сахар
0.5 
кг
Шаги приготовления
  • 1

    Кожуру арбуза очистить от зеленой части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Арбузные корки1 кг
  • 2

    Белую часть нарезать кубиками 1*1 см.

  • 3

    Промыть водой и засыпать сахаром, дать постоять 1-2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар0.5 кг
  • 4

    После этого поставить на огонь и варить до прозрачности корочек.

  • 5

    За несколько минут до окончания готовности добавить нарезанный таким же размером апельсин (с кожурой)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины1 штука
  • 6

    Банки простерилизовать и залить горячее варенье.

  • 7

    Рекомендуется хранить в холодильнике.

Похожие рецепты