Сэндвичи с копченой моцареллой
4 порции
30 минут
Сэндвичи с копченой моцареллой – это невероятное сочетание ароматов и текстур, в котором копченый сыр раскрывает свой насыщенный вкус, идеально дополняя свежесть помидоров и пряность зеленого базилика. Этот ансамбль ингредиентов не только радует глаз, но и пробуждает аппетит, создавая гармоничное и освежающее блюдо. Можно легко экспериментировать с использованием свежей моцареллы, что придаст сэндвичу более легкий и нежный вкус, сохранив при этом его изысканность.
1
Снимите с огня и нарежьте каждый сэндвич на 3 куска. Разложите по 4 тарелкам и подавайте горячими, посыпав морской солью.
- Сливочное масло: по вкусу
2
Разогрейте гриль. Намажьте каждый кусок хлеба маслом. Выложите 4 куска на тарелку, масляной стороной вниз, сверху положите сыр, нарезанный помидор и и листик базилика. Сверху накройте оставшимся хлебом, масляной стороной вверх.
- Сливочное масло: по вкусу
- Чиабатта: 8 кусков
- Копченый сыр моцарелла: 12 кусков
- Помидоры: 2 штуки
- Листья базилика: 8 штук
3
Выложите сэндвичи на гриль, слегка прижав.
4
Жарьте 3 минуты, прижимая во время готовки, переверните и жарьте еще 2 минуты, снова прижимая. Жарьте, пока хлеб не зарумянится и начинка не расплавится.