ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паста со свежими помидорами

2 порции

20 минут

Паста со свежими помидорами — это ода простоте и свежести средиземноморской кухни. Этот рецепт воплощает дух Италии, где главными ценностями являются натуральные ингредиенты и гармония вкуса. Сладость свежих помидоров, пикантность чеснока и насыщенность маслин создают утонченную композицию, дополняемую бархатистым ароматом оливкового масла. Тонкие ленты тальятелле впитывают этот легкий соус, обволакивая каждый кусочек нежной текстурой. Блюдо не перегружено специями — оно позволяет каждому ингредиенту раскрыться во всей красе. Такая паста идеальна для легкого ужина в летний вечер, под бокал белого вина и в компании друзей. Это не просто еда, а философия, основанная на уважении к простым, но совершенным вкусам.

Паста со свежими помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
632.4ккал
Белки
22.7грамм
Жиры
28.1грамм
Углеводы
68.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В подсоленной кипящей воде отварить пасту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста тальятелле: 200 г
  • 2

    Параллельно в 1 столовой ложке оливкового масла слегка обжарить чеснок и нарезанные кружочками маслины.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 50 мл
    2. Чеснок: 2 зубчика
    3. Маслины без косточек: 5 штука
  • 3

    Свежие помидоры нарезать кубиками и добавить к чесноку и маслинам. Готовить помидоры не нужно, они должны только прогреться.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • 4

    Соус слегка посолить и поперчить.

  • 5

    Слить воду и соединить пасту с соусом.

  • 6

    Выложить пасту в тарелку и слегка полить оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 50 мл