ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жаренный картофель с яйцом

3 порции

35 минут

Жареный картофель с яйцом — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое стало неотъемлемой частью русской кухни. Его корни уходят в глубину народных традиций, когда доступные и сытные ингредиенты использовались для приготовления домашней пищи. Золотистые ломтики картофеля, пропитанные сливочным маслом, обретают аппетитную хрустящую корочку, а нежные яйца добавляют блюду мягкость и насыщенность вкуса. Легкая солоноватость и свежая зелень делают его еще более гармоничным. Это блюдо идеально подходит для завтрака или быстрого ужина, а его аромат вызывает теплые воспоминания о домашнем уюте. Жареный картофель с яйцом — это настоящая гастрономическая симфония из простых продуктов, объединенных в одном сковороде.

Жаренный картофель с яйцом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
352.5ккал
Белки
11грамм
Жиры
21грамм
Углеводы
30.7грамм
Ингредиенты
3порции
Шаги приготовления
  • 1

    Чистим картофель, нарезаем его для жарки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 0.5 кг
  • 2

    Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем в нее картофель, солим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 50 г
    2. Картофель: 0.5 кг
    3. Соль:  по вкусу
  • 3

    После появления на картошке слегка золотистой корочки, вбиваем в нее яйца и быстро перемешиваем все содержимое сковородки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 4

    Перед подачей на стол посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень:  по вкусу