ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Ветчина в апельсиново-горчичной глазури на гриле

6 порций

30 минут

Этот рецепт представляет собой восхитительное сочетание сочной ветчины и ароматной глазури с цитрусовыми и пикантными нотками. Гриль придает мясу аппетитную золотистую корочку, а маринад на основе апельсинового мармелада и горчицы создаёт идеальный баланс сладости и остроты. Ветчина, пропитанная этими насыщенными вкусами, становится мягкой и нежной, а каждая порция дарит удовольствие от гармоничного вкуса. Блюдо идеально подходит для праздничного застолья или летнего пикника, дополняя его свежими салатами и бокалом белого вина. Европейские традиции гриля находят отражение в этом рецепте, где простота приготовления сочетается с богатством вкусовых оттенков. Подайте это блюдо горячим, наслаждаясь его сочностью и ароматом.

Ветчина в апельсиново-горчичной глазури на гриле
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
100.7ккал
Белки
1.4грамм
Жиры
2грамм
Углеводы
20.9грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешайте мармелад, горчицу, ворчестерский соус и воду. Вылейте в форму и ровным слоем выложите толстые куски ветчины. Перемешайте, закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсиновый маринад: 0.5 стакан
    2. Горчица: 0.3 стакан
    3. Вустерширский соус: 1 чайная ложка
    4. Вода: 0.3 стакан
    5. Ветчина: 6 кусков
  • 2

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 3

    Выложите куски ветчины на решетку и жарьте, переворачивая и смазывая маринадом, 35-40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсиновый маринад: 0.5 стакан