Мятно-шоколадный кофе
4 порции
10 минут
Мятно-шоколадный кофе — это изысканный коктейль, вдохновленный французской традицией сочетать изысканные вкусы и ароматы. Богатый, насыщенный вкус натурального кофе гармонично переплетается с глубиной горького шоколада, а свежесть мятного сиропа придаёт напитку освежающий и слегка пикантный оттенок. Добавление сливочного мороженого и ледяной крошки делает его нежным и воздушным, а украшение листиком мяты и тертым шоколадом — настоящим произведением искусства. Идеальный выбор для летнего утра или уютного вечера, когда хочется побаловать себя чем-то утонченным, но невероятно комфортным.
1
Варим кофе, растворяем в горячем напитке шоколад.
- Натуральный кофе: 35 г
- Горький шоколад: 50 г
2
После охлаждения добавляем 50 г мороженого, мятный сироп, несколько кубиков льда. Всё взбиваем в блендере.
- Сливочное мороженое: 100 г
- Мятный сироп: 3 столовые ложки
- Лед: по вкусу
3
Получившуюся смесь разливаем по бокалам, присыпаем ледяной крошкой, сверху шариком выкладываем оставшееся мороженое.
- Сливочное мороженое: 100 г
- Лед: по вкусу
4
Для украшения можно использовать листик мяты или мятный сироп, тертый шоколад, корицу.
- Мятный сироп: 3 столовые ложки