Лимонад с зеленым горошком
3 порции
5 минут
Лимонад с зеленым горошком — это освежающий и необычный напиток, который удивит вас своим интересным сочетанием вкусов. Созданный барменом Дмитрием Соколовым из заведения Perepel, этот лимонад гармонично сочетает в себе сладость и легкую пикантность зеленого горошка, что придает ему уникальный характер. Это отличный выбор для тех, кто хочет освежиться в теплый день, а также удивить гостей чем-то необычным на вечеринке или празднике.
1
Влить воду в кастрюлю.
- Вода: 500 мл
2
Добавить тимьян, сахар и довести до кипения.
- Свежий тимьян: 50 г
- Сахар: 50 г
3
Снять с огня, дать настояться под крышкой 5 минут.
4
Тимьян удалить, сироп процедить, дать остыть.
- Свежий тимьян: 50 г
5
Убрать сироп в холодильник, чтобы он полностью остыл.
6
Огурцы произвольно нарезать и выложить в блендер.
- Огурцы: 100 г
7
Добавить горошек, влить сироп и измельчить.
- Зеленый горошек: 300 г
- Вода: 500 мл
8
Процедить получившуюся смесь, добавить лимонный сок по вкусу.
- Лимонный сок: по вкусу
9
Перелить в сифон и газировать.
10
В готовый лимонад по желанию добавить веточки свежего тимьяна.
- Свежий тимьян: 50 г
11
Подавать со льдом.