Лимонад из ревеня с мятой
4 порции
65 минут
Лимонад из ревеня с мятой — освежающий напиток, сочетающий терпкость ревеня с тонкой свежестью мяты. Исторически ревень использовали в Европе и Азии как лекарственное и кулинарное растение, а его кисловатый вкус идеально подходит для лимонадов. Варка стеблей извлекает насыщенный аромат, который дополняется сладостью сахара. Охлажденный напиток становится идеальным спутником летних дней, особенно с добавлением льда и свежей мяты. Он не только утоляет жажду, но и является источником витаминов, улучшая пищеварение и тонус организма. Подходит для любого случая — от пикников до ужинов на свежем воздухе.
1
Стебли ревеня порежьте небольшими кусочками и переложите в сотейник. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 1 час.
- Стебли ревеня: 8 штук
- Вода: 8 стаканов
2
Добавьте сахар, хорошо размешайте и процедите, отжав весь сок.
- Сахар: 0.3 стакан
3
Хорошо охладите и подавайте со льдом и веточками мяты.
- Свежая мята: по вкусу
- Лед: по вкусу