Коктейль «Сен-Круа-ром-фикс» (Saint Croix Rum Fix)
1 порция
3 минут
Одним из наиболее увлекательных коктейлей из семейства фиксов является этот напиток, который сочетает крепкий алкоголь, лимонный сок и сироп. Впервые его рецепт был представлен в книге бармена Альберта Барнса под названием «The Complete Bartender», опубликованной в 1884 году.
Калорийность262.2ккал
Белки0.8грамм
Жиры0.3грамм
Углеводы29.5грамм
Тёмный ром
60
мл
Ананасовый сироп
15
мл
Лимонный сок
15
мл
Сахарный сироп
15
мл
Ананас
1
кус.
Мята
по вкусу
Ангостура
1
мл
1
Влить в шейкер со льдом ром, ананасовый и сахарный сироп и выжать сок из лимона. Взбить.
- Тёмный ром: 60 мл
- Ананасовый сироп: 15 мл
- Лимонный сок: 15 мл
- Сахарный сироп: 15 мл
2
Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить мятой и ананасом (который нужно очистить от кожуры). Капнуть биттер.
- Ананас: 1 кусок
- Мята: по вкусу
- Ангостура: 1 мл
