ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кофе с пряностями

1 порция

5 минут

Кофе с пряностями — это ароматный напиток, который объединяет насыщенный вкус обжаренных кофейных зерен с теплыми нотами восточных специй. Истоки такого кофе восходят к древним традициям пряных напитков, которыми наслаждались в Средней Азии и на Ближнем Востоке. Анис и кардамон придают ему глубокий, пряный аромат, а корица добавляет мягкую сладковатую терпкость. Приготовленный на медленном огне, этот кофе раскрывает всю палитру вкусов, создавая гармонию сладости, горечи и специй. Идеален для уютных вечеров, когда хочется согреться и насладиться богатым букетом вкусов. Подается горячим, лучше всего с небольшим количеством сахара, чтобы подчеркнуть сложность его пряных оттенков.

Кофе с пряностями
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
197.5ккал
Белки
7грамм
Жиры
6.8грамм
Углеводы
32.4грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    В кофемолке размолоть кофейные зерна и пряности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Обжаренные зёрна кофе: 2 столовые ложки
    2. Анис (бадьян): 1 штука
    3. Кардамон: 4 штуки
    4. Корица: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Пересыпать в кофеварку, залить кипятком и дать несколько минут постоять.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Обжаренные зёрна кофе: 2 столовые ложки
  • 3

    После чего смешать с сахаром и поставить на очень медленный огонь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 столовая ложка
  • 4

    Дождаться, пока закипит, снять с огня и процедить через мелкое сито в чашку.