ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Клубничный сорбет с перцем

7 порций

180 минут

Клубничный сорбет с перцем — это изысканный десерт, сочетающий освежающую сладость клубники с неожиданной пряной ноткой черного перца. Это смелое сочетание возникло в поисках новых гастрономических впечатлений в европейской кухне, где экспериментируют с балансом вкусов. Легкий, воздушный сорбет обладает шелковистой текстурой, подчеркнутой освежающей кислинкой лимонного сока. Черный перец придает ему загадочную глубину, делая вкус более насыщенным и выразительным. Такой десерт идеален в жаркий день, подается в высоких бокалах, создавая атмосферу утонченности. Его можно украсить свежими ягодами или веточкой мяты, усиливая эстетику подачи. Клубничный сорбет с перцем — это не просто угощение, а настоящее гастрономическое приключение, способное удивить даже самых искушенных гурманов.

Клубничный сорбет с перцем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
69.1ккал
Белки
1грамм
Жиры
0.3грамм
Углеводы
15.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Клубнику измельчить в блендере . Добавить сахарную пудру , лимонный сок , воду ,перец и взбить . Вылить в форму для заморозки и убрать в морозильник на 2 часа .

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 200 г
    2. Сахарная пудра: 75 г
    3. Вода: 450 мл
    4. Лимонный сок: 50 мл
    5. Свежемолотый чёрный перец: 45 г
  • 2

    После - вынуть и перемешать , затем снова поставить в морозильник на 1 час . Достать и снова перемешать .

  • 3

    Убрать десерт в морозильник уже на всю ночь . Утром взбить в блендере и разлить по высоким бокалом .