ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Яичный глинтвейн

6 порций

20 минут

Яичный глинтвейн — это уникальное сочетание теплого вина, нежных яичных желтков и пряной гвоздики. Этот напиток берет свое начало в Германии, где горячий глинтвейн традиционно согревал в холодные зимние вечера. Добавление яичных желтков делает напиток густым, бархатистым и невероятно мягким на вкус, создавая ощущение уюта и комфорта. Легкая сладость сахара в балансе с терпкостью вина раскрывает сложные оттенки вкуса, а гвоздика придает ему пикантную пряность. Идеально подходит для неспешного наслаждения в зимнюю стужу, а также как элегантный десертный напиток после ужина. Такой глинтвейн не только согревает тело, но и дарит ощущение праздничного настроения, превращая каждый глоток в маленькое удовольствие.

Яичный глинтвейн
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
206.1ккал
Белки
0.9грамм
Жиры
1.7грамм
Углеводы
17.6грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Вино с водой и гвоздикой довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное вино: 1 л
    2. Вода: 250 мл
    3. Гвоздика: 5 штука
  • 2

    Желтки растереть добела с сахаром и поставить на маленький огонь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 2 штуки
    2. Сахар: 4 столовые ложки
  • 3

    При постоянном помешивании влить в яичную массу очень тонкой струйкой горячее вино.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное вино: 1 л