З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Чак-чакТатарская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Яйца бенедиктАмериканская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Американский яблочный пирогАмериканская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня

Горячий пивной коктейль

2 порции

15 минут

Горячий пивной коктейль — это ароматный согревающий напиток, родом из Германии, где традиции пивоварения глубоко укоренены в культуре. Этот коктейль идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется насладиться теплом и уютом. Он объединяет нежность яичных желтков, сладость сахара и пряный аромат корицы, гвоздики и лимонной цедры. При нагревании пиво приобретает мягкость и становится приятной основой для густого, бархатного напитка. Важно не доводить его до кипения после добавления желтков, чтобы сохранить нежную консистенцию. Напиток можно дополнительно подсластить медом, что придаст ему более глубокий и насыщенный вкус. Горячий пивной коктейль — прекрасный выбор для неспешных бесед у камина или как согревающий элемент традиционного немецкого застолья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
374.7
ккал
3.8g
грамм
7.4g
грамм
36.3g
грамм
Ингредиенты
2порции
Пиво
1 
л
Яичный желток
3 
шт.
Сахар
2 
ст.л.
Гвоздика
4 
шт.
Молотая корица
 
щеп.
Лимонная цедра
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Растереть яичные желтки с сахаром до образования пены.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток3 штуки
    2. Сахар2 столовые ложки
  • 2

    Вскипятить в кастрюле пиво (светлое или темное) вместе с корицей, гвоздикой и цедрой одного лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пиво1 л
    2. Гвоздика4 штуки
    3. Молотая корица щепотка
    4. Лимонная цедра1 штука
  • 3

    Влить желтки в кастрюлю с кипящим пивом. Сбавить огонь, постоянно перемешивать, пока смесь не загустеет. Очень важно, чтобы горячее пиво опять не закипело, иначе желтки сварятся.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток3 штуки
    2. Пиво1 л
  • 4

    Загустевший напиток снять с плиты и разлить в большие стаканы, он готов к подаче на стол. Можно добавить несколько ложек меда.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар2 столовые ложки

Похожие рецепты