Газированный огуречный лимонад
2 порции
10 минут
Газированный огуречный лимонад — освежающий и необычный напиток, который покоряет своей легкостью и свежестью. Его корни уходят в европейские кухни, где эксперименты с натуральными ингредиентами стали традицией. Огурцы придают лимонаду прохладу и легкую растительную нотку, а лимонный сок — приятную кислинку, которая в сочетании с тростниковым сахаром создает идеальный баланс вкуса. Газированная вода делает напиток игристым и еще более освежающим. Это идеальный выбор для жаркого дня, летней вечеринки или просто момента наслаждения. Лимонад прекрасно утоляет жажду и сочетается с легкими закусками или блюдами средиземноморской кухни.
1
Очистить огурцы от кожуры, нарезать на 4–5 частей и измельчить в блендере в пюре. С помощью сита процедить сок и хорошо отжать огуречную мякоть.
- Огурцы: 300 г
- Вода: 50 мл
2
В ковше нагреть сахар и 50 мл простой воды, пока сахар не растворится и сироп немного не загустеет. Снять с огня, дать остыть.
- Тростниковый сахар: 50 г
- Вода: 50 мл
3
Смешать сахарный сироп, лимонный и огуречный соки. Все размешать, разлить по стаканам, залить газированной водой, добавить лед и подавать.
- Тростниковый сахар: 50 г
- Лимон: 1 штука
- Огурцы: 300 г
- Газированная вода: 2 стакана