Домашний цитрусовый лимонад
4 порции
20 минут
Домашний цитрусовый лимонад — это освежающий напиток с богатым вкусом и тонкой кисло-сладкой ноткой. Его корни уходят в солнечную Мексику, где цитрусовые широко используются для приготовления традиционных освежающих напитков. Лимоны, лаймы и апельсины создают гармоничный букет свежести, а мята придаёт лёгкость и приятную прохладу. Особенность этого лимонада заключается в его насыщенном, естественном аромате, который раскрывается за счёт настоя цедры в горячей воде. Напиток идеально подходит для летних дней, помогает утолить жажду и зарядиться энергией. Его можно подавать с кубиками льда, украсив дольками цитрусовых и веточкой мяты, превращая обычное угощение в настоящую мексиканскую фиесту.
1
Каждый из цитрусовых залить кипятком, подержать в нем минуту. Обсушить и очень тонко срезать цедру. Цедру переложить в большую огнеупорную чашу и залить 1,5 литрами кипящей воды, из фруктов выдавить сок и также отправить его в воду.
- Лимон: 2 штуки
- Лайм: 2 штуки
- Апельсины: 1 штука
- Вода: 1.5 л
2
Добавить сахар, довести до кипения и снять с огня. Оставьте напиток остужаться в естественных условиях, т.е. без помощи холодильника. Когда напиток остынет, добавьте к нему мяту, предварительно растерев ее листочки между пальцами, и затем уже охладите в холодильнике.
- Сахар: 5 столовая ложка
- Свежая мята: 0.5 пучок
